Pempek tanpa ikan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan.
Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan. Selamat mencoba membuat pempek DOS ya! Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Memasak Pempek tanpa ikan yaitu poin yang bisa disebut menyenangkan. bila kalian pemula dalam mengolah Pempek tanpa ikan, kalian akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu melewati blog ini, kalian akan kita tampilkan sedikit instruksi makanan ini. Dengan menggunakan 20 bahan baku ini, kamu bisa mulai memasak Pempek tanpa ikan dalam 11 tahapan. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Pempek tanpa ikan
- Berikan 250 gr untuk tepung sagu.
- Anda perlu 200 gr - tepung terigu.
- Persiapkan 2 sdm untuk tepung sagu Aren (aci kawung).
- Persiapkan 1 sdm royco.
- Berikan 1 sdt - garam.
- Berikan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan untuk Air panas secukupnya (air mendidih).
- Persiapkan - Bahan untuk kuah cuko.
- Persiapkan 2 bungkus - Asem jawa.
- Berikan 100 gr dari Gula aren hitam.
- Persiapkan 50 gr untuk gula merah.
- Persiapkan 1 sdt - garam.
- Persiapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Berikan 15 - cabe rawit setan.
- Berikan 2 sdm untuk cuka makan.
- Persiapkan - Isian pempek.
- Berikan 2 butir - telor.
- Anda perlu untuk Tambahan.
- Anda perlu untuk Timun.
- Berikan untuk Mie kuning (aku skip).
Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.
Pempek tanpa ikan proses
- Campur semua tepung lalu beri bawang putih yang sudah di ulek tambahkan garam dan royco..
- Lalu beri sedikit demi sedikit air panas (mendidih) lalu aduk menggunakan centong nasi, biarkan hingga sedikit dingin.
- Kocok lepas telor di wadah lain.
- Lalu uleni adonan tadi. Jangan terlalu kuat ngulenya asal tercampur aja, agar tak keras saat di goreng dan dimakan.
- Bulat-bulat lalu tengahnya di kasih ruang..
- Masukan telor lalu rapatkan ujung ke ujung. Lakukan hingga habis. Adonan sisa aku buat lenjer.
- Lalu rebus dan kemudian angkat jika sudah mengapung. Saat merebus dipastikan air sudah mendidih.
- Untuk membuat cuko nya, ulek 5 siung bawang putih lalu masukan kedalam air dipanci..
- Ulek juga cabe rawit.
- Lalu tambahkan asem jawa,gula dan garam. Biarkan sampai mendidih. Jangan lupa di saring masukan ke mangkok.
- Goreng mpek-mpek hingga kecoklatan lalu tambahkan irisan timun lalu siram cuko. Dan siap untuk di mkan.
Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo. Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat.