Pindang Ikan Patin Khas Palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar. Ditambah dengan daging ikan patin yang lembut, membuat selera.

Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Mendengar nama Palembang pasti yang terlintas dalam benak Anda adalah empek-empek. Mengolah Pindang Ikan Patin Khas Palembang adalah suatu hal yang dapat disebut menyenangkan. apa bila anda pemula dalam membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati situs ini, kamu akan saya berikan sedikit banyak proses olahan ini. Dengan menggunakan 24 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang dalam 3 langkah. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan dari Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Anda perlu 1 . Bahan cemplung:.
Persiapkan 1/2 kg dari ikan patin (6 potong, cuci & rendam dlm jeruknipis,15mnt).
Persiapkan 3 dari bawang merah,.
Anda perlu 3 - bawang putih,.
Berikan 2 batang dari cabe merah panjang (iris-iris).
Persiapkan 1 batang untuk laos dan.
Berikan 1 ruas serai (geprak).
Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk & 2 lembar daun salam.
Persiapkan 1 buah - manisa (potong kecil).
Persiapkan 1/2 buah - nanas (potong kecil).
Persiapkan secukupnya dari Daun kemangi.
Anda perlu 2 dari . Bumbu halus :.
Berikan 7 dari bawang merah,.
Persiapkan 4 bawang putih,.
Persiapkan 7 cabe merah dan.
Berikan 1 ruas jahe.
Berikan 3 biji kemiri,.
Anda perlu 1 ruas untuk kunyit dan.
Berikan secukupnya untuk ebi (sangrai semua).
Persiapkan 3 - . Bumbu penyedap :.
Anda perlu 2 sendok - kaldu jamur/royco sapi.
Berikan 1 sendok gula pasir.
Berikan 1/2 sendok dari lada/merica.
Berikan dari Boleh tambahkan terasi satu ruas jari jika suka.

Ikan patin banyak ditemukan di Palembang. Dagingnya yang lembut membuatnya enak untuk dipindang. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Kucuri air jeruk limau, aduk sampai matang e.

Pindang Ikan Patin Khas Palembang langkah-langkah

Persiapkan bahan. Blend bumbu halus di ulekan/blender/foodprocessor. Setelah halus, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu..
Masukan bumbu cemplung kecuali ikan.tumis hingga wangi dan sdkit kering kemudian tambahkan air 600ml /secukupnya. Setelah mendidih masukan manisa dan ikannya..
Masukan air asam, royco dan bumbu penyedap lainnya sesuai selera. Setelah ikan dirasa matang, beri topping kemangi, nanas dan tomat biar menambah cita rasa. Aduk aduk sekali lewat agar tercampur dan jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera ya mom..

Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Pindang patin merupakan salah satu panganan khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Pindang patin memiliki bahan dasar berupa daging ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah dan sedikit pedas ditambah dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih Ada beberapa langkah yang perlu dilakukan untuk membuat olahan pindang ikan patin Palembang supaya cita rasanya mirip dengan aslinya.