Pempek Kulit Tenggiri.
Mengolah Pempek Kulit Tenggiri merupakan poin yang dapat disebut mudah. bila kamu pemula dalam memasak Pempek Kulit Tenggiri, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. maka dari itu melewati situs disini, kamu akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan menggunakan 8 bahan baku ini, kamu dapat memulai memasak Pempek Kulit Tenggiri dalam 4 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan dari Pempek Kulit Tenggiri
- Berikan 1/2 kg untuk kulit tnggiri+dicampur dagingnya (yg sdh d giling).
- Berikan 150 ml dari Air dingin.
- Persiapkan 2 sendok untuk garam halus/kaldu jamur lebih sip.
- Anda perlu 4 dari bawang merah potong halus lalu goreng.
- Anda perlu 1 untuk kemasan santan kemasan.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang/pre.
- Persiapkan 3 sendok - tepung terigu (resep adonan kulit bisa kental).
- Persiapkan 400 gram tepung tapioka (merk tani).
Pempek Kulit Tenggiri proses
- Campurkan kulit tenggiri giling bersama air, aduk" biar menyatu lalu masukan garam, dan daun bawang. Setelah tercampur rata, masukan santan dan bawang merah goreng lalu aduk lagi hingga benar benar tercampur merata..
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi, lalu tambhakn sedikit demi sedikit tepung tapioka. Jika sudah tercampur rata semuanya, simpan d kulkas selama 2 jam agar bahan mengental pas waktu dibentuk dan digoreng..
- Setelah disimpan, siap eksekusi goreng; ambil sesendok adonan pempek lalu balur dengan tepung tapioka seperti gambar berikut, lalu cubit cubit adonan (ala kadar) dan bentuk bulat pipih/sesuai selera..
- Goreng dengan minyak panas tapi api kompor sedang. Jika ingin dimakan langsung bisa digoreng sampe warna pempek keemasan, jika untuk dijadikan stock d kulkas bisa digoreng setengah matang dulu.