Bumbu Membuat Enak Kuah model Palembang

Kuah model Palembang. Salah satu makanan favorit di Palembang selain tekwan ya model ikan.berbahan serupa dengan pempek dan tekwan namun diisi dengan tahu goreng. Kuah kaldu udangnya pun sama dengan kuah tekwan.nikmat dimakan ketika musim hujan.kuahnya segar.model ikannya gurih.perpaduan yg mantap. SARAN PENYAJIAN MODEL IKAN ASLI PALEMBANG : Letakkan sohun di mangkuk, tambahkan pempek tahu yang telah dipotong-potong, lalu siram dengan kuah model, taburi irisan daun seledri, bawang goreng.

Model disini bukan bintang iklan cantik melainkan nama salah satu jenis varian pempek juga. Pempek Model ikan adalah jenis pempek berkuah mirip tekwan namun ada isi tahu tidak heran sering disebut model tahu, rasanya yang enak dan gurih tidak kalah dengan pempek lainnya. Ada sisa pempek dos, jd aku buat kuah model ala ala aku, dicampurkan dgn tahu putih 😁 rasanya mantaaaappp loh enduullllitaa. Memasak Kuah model Palembang adalah hal yang bisa dinamakan mudah. jika anda newbie dalam mengolah Kuah model Palembang, kalian akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. sebab itu melalui blog disini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan menggunakan 15 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memproses mengolah Kuah model Palembang dalam 8 tahapan. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Kuah model Palembang

1. Berikan 1/2 sdm bawang putih giling.
2. Persiapkan 1/2 sdm untuk bawang merah giling.
3. Anda perlu 4 siung dari bawang merah, geprek, lalu iris.
4. Berikan 3 siung bawang putih, geprek, lalu iris.
5. Persiapkan 2 batang daun bawang.
6. Anda perlu 2 batang - daun seledri.
7. Berikan 2 ekor - udang besar (boleh lebih), potong kecil-kecil.
8. Persiapkan 10 dari cabe rawit hijau.
9. Persiapkan 1 sdm bumbu model bubuk instan.
10. Berikan 1/2 sdm lada putih.
11. Berikan 1 sdm garam.
12. Berikan 1 sdm kaldu totole/kaldu jamur.
13. Anda perlu 1/2 sdm dari penyedap rasa.
14. Berikan 4 gelas - air mentah (boleh lebih kalo mau byk).
15. Berikan dari Optional: jamur kuping, bngkoang (stok d rmh gk ad, jd sy gk pke.

Cara buat nya jg gampang banget. Kalo cuaca lg dingin, mending makan pempek kuah model nya anget" lebih nikmat 😊 Lusi ucy. SARAN PENYAJIAN MODEL IKAN ASLI PALEMBANG : Tambahkan pempek tahu yang telah dipotong-potong, lalu siram dengan kuah model, taburi soun, irisan daun seledri, bawang goreng. Jika suka tambahkan kecap manis dan sambal cabe rawit.

Kuah model Palembang langkah-langkah

1. Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah digiling hingga harum. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih yang di geprek, iris. Aduk merata.
2. Masukkan bumbu model bubuk instan, aduk rata hingga harum.
3. Masukkan potongan udang, aduk rata hingga berubah warna.
4. Lalu tambahkan air, masukkan tahu putih, dan tambahkan cabe rawit utuh jgn dipotong (kalo mau di potong yaa gpp sesuai selera aja). Tunggu hingga mendidih.
5. Berikan garam, lada, kaldu totole, penyedap rasa, sambil di icip icip rasa ya.
6. Taburi daun bawang dan seledri yang sudah dipotong.
7. Masak sebentar. Lalu angkat dan sajikan.
8. Note: bila suka kecap boleh ditambahkan ya. Selamat mencoba~.

Akirnya terwujut buat sendiri Note: ini resep ala saya ya,jadinya gak pakem dg asli sana Leni Nurlaila. Cara Membuat Kuah Resep Model Palembang. Pertama, Anda bersihkan udang dengan mengupas kulitnya, dan cincang kasar udang. Lalu kulit tadi Anda rebus yang selanjutnya air rebusan akan digunakan sebagai kaldu; Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu tambahkan udang, lalu masak sampai udang matang, Model dinikmati dengan pelengkapnya. SARAN PENYAJIAN MODEL IKAN ASLI PALEMBANG : Letakkan sohun di mangkuk, tambahkan pempek tahu yang telah dipotong-potong, lalu siram dengan kuah model, taburi irisan daun seledri, bawang goreng.