Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan.
Membuat Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan merupakan poin yang bisa dinamakan menyenangkan. apa bila anda baru dalam membuat Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan, anda akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. karena itu dengan blog disini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan menggunakan 17 komposisi ini, kalian dapat memulai memasak Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan dalam 10 tahapan. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi dari Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan
- Persiapkan 125 gram tepung terigu.
- Persiapkan 200 gram tepung tapioka.
- Anda perlu 250 ml - air.
- Persiapkan 2 butir telur (untuk isian & adonan).
- Persiapkan Secukupnya dari mie kuning, rendam air panas.
- Persiapkan - Bumbu :.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- Persiapkan Secukupnya - kaldu bubuk.
- Berikan - Bahan cuko :.
- Berikan 500 ml - air.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu Sebungkus untuk asam jawa kemasan kecil/ 2,5 sdm air asam jawa.
- Persiapkan 300 gram dari gula merah.
- Anda perlu 4 biji - cabai rawit.
- Persiapkan Secukupnya - garam.
- Persiapkan Secukupnya gula pasir.
Pempek dos kapal selam simple tanpa ikan instruksi
- Siapkan terigu di dalam wadah besar. Didihkan air bersama bawang putih halus, garam, dan kaldu..
- Setelah mendidih, tuang air ke dalam wadah terigu, aduk segera sampai rata. Diamkan sebentar sampai adonan terigu tidak terlalu panas lagi..
- Kocok sebuah telur di wadah terpisah kemudian tuangkan ke adonan terigu, aduk rata..
- Tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga membentuk adonan/ kalis/ tidak lengket di tangan..
- Kocok telur lg di wadah terpisah. Ambil adonan secukupnya. Bentuk menjadi bulatan. Tusuk salah satu bagian adonan memakai jari jempol lalu bentuk seperti mangkuk, kemudian tuang sekitar 2sdm telur. Lalu cubit bagian atas pempek hingga tertutup. Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air secukupnya. Rebus pempek hingga mengapung, lalu tiriskan dan dinginkan..
- Untuk kuah cuko, didihkan air dengan gula merah & gula pasir..
- Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Masukkan ke air gula, tambahkan air asam dan garam. Aduk hingga semua merata dan matang. Jangan lupa koreksi rasa, untuk tingkat keasaman sesuai selera. Setalah dingin kuah cuko nanti disaring dulu ya sebelum dihidangkan 😊.
- Panaskan minyak, goreng pempek dengan api sedang hingga kering, angkat dan tiriskan..
- Untuk penyajiannya ambil pempek, kemudian potong sesuai selera. Beri secukupnya mie kuning, beri kuah cuko secukupnya. Pempek siap dinikmati 👌.