Sup Kimlo jamur kuping. Sup JAMUR KUPING / Sup Kimlo. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Pindang Salmon - Salmon in Spicy and Sour Soup.
Di Indonesia, sop kimlo diketahui berasal dari Solo. Sebenarnya, sop kimlo adalah sop yang diperkenalkan warga Tiongkok saat mereka datang ke Indonesia. Aroma sedap malam juga menjadi ciri khas dalam makanan ini. Memasak Sup Kimlo jamur kuping merupakan poin yang dapat dinamakan menyenangkan. jika kamu pemula dalam membuat Sup Kimlo jamur kuping, anda akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati website ini, anda akan saya berikan sedikit banyak instruksi olahan ini. Dengan mengumpulkan 12 komposisi ini, kamu bisa mulai memasak Sup Kimlo jamur kuping dalam 6 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan dari Sup Kimlo jamur kuping
- Berikan 1/4 dari ayam dada,fillet.
- Anda perlu 5 bh dari wortel.
- Anda perlu 1 bh untuk kentang.
- Berikan 40 g - kubis/kol.
- Berikan 30 gr untuk jamur kuping basah.
- Anda perlu 1 batang - daun bawang dan sledri.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 butir dari merica.
- Persiapkan Secukupnya - air,garam,masako,gula.
- Anda perlu 1 sdm - margarine utk tumis.
Sop yang satu ini memiliki kuah yang bening dengan rasa kaldu yang segar. Yang membedakan sup ini dengan sup biasanya adalah, terdapat bahan sedap malam, lalu jamur kuping yang ketika disantap terasa renyah. Jadi jangan ragu untuk mencoba resep Sup Kimlo , untuk hidangan hari ini. Selain mudah ditemukan di pasar, jamur kuping juga murah dan bisa meningkatkan tekstur masakan agar lebih.
Sup Kimlo jamur kuping proses
- Siapkan bahan.
- Potong2 sayuran nya.
- Rebus air smpai air mndidih masukan jahe lalu masukan ayam selama 5 menit Dan setelah itu rebus jamur 5 menit.
- Haluskan bumbu,lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum.
- Rebus wortel & kentang sampai empuk,lalu masukan jamur,ayam,daun bawang sledri,dan kol setelah itu kasih penyedap rasa garam,masako dan gula sudah mendidih cek rasa lalu angkat.
- Sajikan.
Jamur kuping dan jamur karang biasanya diolah menjadi masakan seperti, sayur kimlo, campuran sup, nasi goreng jamur, tauco jamur, sukiyaki, dan Jamur ini banyak digunakan dalam berbagai masakan sup asal Jepang, Korea, Cina dan Vietnam. Sup kimlo merupakan jenis sup yang diadaptasi dari kuliner China. Sup berkuah bening ini sangat populer di Palembang juga di Jawa Tengah. Umumnya sayuran teridri dari wortel, jamur kuping, kimchan (bunga sedap malam kering) dan sawi hijau atau sawi putih. Cara Membuat Sup Kimlo - Sup kimlo adalah masakan dengan kuah nikmat yang berisikan bahan-bahan berupa irisan bakso ikan, jendil bakso ayam, jamur kuping, udang dan masih banyak lagi bahan-bahan yang lainnya.