Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan.

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Memasak Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih) yaitu poin yang dapat dinamakan menyenangkan. jika kamu newbie dalam membuat Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih), kamu akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu melewati blog ini, kamu akan kami berikan sedikit banyak proses menu ini. Dengan menggunakan 21 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memulai mengolah Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih) dalam 13 langkah. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih)

Persiapkan 12 sdm dari tepung tapioka.
Berikan 10 sdm untuk tepung terigu (protein sedang).
Persiapkan untuk Air panas.
Berikan 1 sdt dari garam.
Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
Berikan 3 sdm - bawang putih bubuk.
Berikan 1 sdm masako ayam.
Persiapkan 1 butir dari telur ayam.
Anda perlu - Isian :.
Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Persiapkan 2 butir - telur bebek.
Berikan untuk Bahan cuko :.
Anda perlu 10 cabai keriting.
Anda perlu 6 - cabai setan.
Persiapkan 4 siung bawang putih.
Berikan untuk Gula aren.
Anda perlu dari Air.
Berikan 3 sdm untuk cuka.
Berikan 2 sendok kecap.
Anda perlu secukupnya untuk Garam.
Anda perlu secukupnya dari Masako.

Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Nah, membuat pempek dos di rumah sangatlah mudah. Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari.

Pempek dos (tanpa ikan, pakai telur bebek lebih gurih) proses pembuatan

Tepung terigu dan bumbu lainnya di jadikan satu, kemudian aduk rata. Sisihkan..
Rebus air sampai mendidih. angkat !.
Masukkan air mendidih ke adonan tepung. Aduk perlahan sampai tercampur rata, hati-hati panas gunakan sendok kayu untuk mengaduk..
Setelah tercampur rata dan terlihat seperti bubur. Masukkan telur, kemudian aduk rata..
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Terus uleni sampai bisa dibentuk dan tidak lengket..
Kocok telur bebek di wadah terpisah beri garam secukupnya. Sisihkan..
Didihkan air untuk merebus pempek..
Setelah adonan sudah bisa di bentuk, bentuk pipih kemudian tengahnya di beri kocokan telur bebek. Bagian pojok kanan kiri di tutup terlebih dahulu, kemudian tutup adonan sampai rata..
Langsung masukkan adonan pempek ke dalam rebusan air mendidih. Ulangi terus cara tersebut sampai bahan adonan habis. Tanda pempek sudah matang ketika pempek sudah mengapung, angkat dan tiriskan..
Goreng dengan minyak panas yg sudah di beri sedikit tepung (tepung bertujuan supaya ketika menggoreng pempek tidak meletup-letup.) setelah matang, angkat. Tiriskan !.
Siapkan bahan cuko, blender semua cabai dan bawang putih sampai halus..
Rebus air dan gula aren sampai larut, kemudian masukkan bumbu. Aduk-aduk..
Masukkan cuka, garam, kecap, penyedap rasa. Tes rasa, angkat. Siram di pempek dan sajikan dengan mentimun..

Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Perbedaannya dengan Pempek Palembang ialah pempek DOS lebih kenyal. Telur dikocok lepas dan tambahkan sedikit garam.