Sop Kimlo. Kavling Keuangan, Kedaung - Ciputat, Tangsel. Halo Sobat Ceria, kali ini kita akan memasak Sop Kimlo yang pastinya sangat mudah untuk diikuti. Sop Kimlo Solo (Vegetables & Meat Soup ala Solo).
Sop Kimlo khas Indonesia sebenarnya mendapatkan pengaruh dari Tiongkok. Gak perlu bingung mencari tempat yang menjual kimlo, kamu pun bisa membuat sendiri yang enak. Suara.com - Menu Sop Kimlo tawarkan rasa segar dan gurih, kaya sayur untuk menambah imunitas tubuh, menu ini baik dikonsumsi sambut new normal. Memasak Sop Kimlo yaitu hal yang dapat dinamakan mudah. jika kamu baru dalam membuat Sop Kimlo, kamu akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. karena itu melalui artikel ini, kalian akan saya tampilkan sedikit instruksi menu ini. Dengan memanfaatkan 15 komponen ini, kamu bisa memproses memasak Sop Kimlo dalam 5 langkah. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Sop Kimlo
- Anda perlu 1/4 ekor untuk ayam bagian dada+4bh ceker (tambahan sbg pengganti kaldu dr saya).
- Persiapkan 1 liter - air.
- Berikan 10 bh untuk bakso sapi.
- Berikan 4 bh jamur kuping kering rendam hingga mekar lalu potong2.
- Berikan 1 genggam - sedap malam ikat simpul.
- Berikan 1 bungkus kecil dari soun (saya ganti dengan jamur enoki).
- Persiapkan 1 lembar - kembang tahu (saya skip).
- Anda perlu 1 bh dari wortel,iris2.
- Berikan 10 bh - telur puyuh,rebus dan kupas.
- Berikan 1 batang - daun bawang dan seledri,iris.
- Berikan 1,5 sdm untuk kecap ikan.
- Berikan 1/2 bh untuk bawang bombay potong2.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih,keprak dan cincang.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Berikan Secukupnya dari garam dan gula.
Seafood segarnya juga bikin kamu tambah. Angkat dan sop kimlo siap untuk dihidangkan. Itulah tahapan-tahapan dalam membuat sajian Sop Kimlo yang sedap dan gurih. Sop kimlo bisa tampil lebih wow dengan resep Sop Kimlo Rolade ini.
Sop Kimlo proses pembuatan
- Rebus Ayam hingga 1/2matang lalu ambil bagian dagingnya dan suir2 lalu masukkan kembali suiran daging ayam dan wortel rebus kembali dengan api kecil.
- Tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum, masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan sedikit kecoklatan. Masukkan merica bubuk,aduk rata sampai harum. Masukkan tumisan ke panci rebusan tadi.
- Masukkan bkso, telur puyuh, jamur kuping,jamur enoki dan sedap malam. Masak hingga matang dan terakhir tambahkan daun bawang dan seledri.
- Tambahkan perasa (gula garam lada dan kecap ikan) tes rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih dan matikan kompor..
- Sop kimlo siap disajikan bersama taburan bawang goreng. Hmmm Yum 🤤.
Kehadiran rolade lezat di dalam kuah yang segar membuat sajian ini terasa lebih spesial. Pasti mencuri perhatian saat dihidangkan. esep Sop Kimlo. Meski terlihat seperti sup sayuran, sajian ini punya isian yang jadi ciri khasnya yaitu ayam suwir, soun, wortel, jamur kuping, sedap malam, dan kapri. Jika anda punya sisa kuah kaldu. Sop kimlo merupakan makanan asal Solo yang memiliki rasa dan aroma yang sangat khas.