Mie gomak medan. Mie Gomak Spaghetti Medan - jl. Mie gomak Medan disajikan di dalam sebuah wadah tersendiri, dipisah dengan kuah dan sambalnya. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie.
Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat.
Tuang sedikit air dan potongan seledri, sajikan.
Itulah cara membuat dan resep mie gomak khas Medan yang gampang banget.
Membuat Mie gomak medan adalah poin yang bisa dibilang menyenangkan. bila kamu baru dalam mengolah Mie gomak medan, kamu akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan situs ini, kalian akan kita persembahkan sedikit instruksi makanan ini. Dengan mengumpulkan 13 komponen ini, anda dapat memproses memasak Mie gomak medan dalam 7 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.
Komposisi dari Mie gomak medan
- Berikan 1/2 kg mie lidi (yg kemasan yaa).
- Persiapkan 1 bks bakso ayam isi 15.
- Persiapkan 1/4 kg dari kol.
- Persiapkan 3 batang Daun seledri.
- Berikan Secukupnya untuk cabe rawit hijau.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Persiapkan 4 buah dari bawang merah.
- Berikan 1 bonggol untuk bawang putih.
- Berikan secukupnya Udang halus.
- Berikan untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya dari Lada/merica.
- Berikan Bumbu penyedap (me pake royko ayam).
- Berikan untuk Minyak untuk menumis.
Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan. Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh. Diolah dengan cara digoreng ataupun direbus. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita.
Mie gomak medan langkah-langkah
- Pertama rebus mie lidi dengan dandang sampai mie kelihatan pecah itu tanda udah masak dan lembut.
- Trus tiriskan dan jangan lupa di cuci kembali mienya dan di saring.
- Potong kol tidak terlalu halus trus bakso potong sesuai selera dan daun seledri.
- Setelah mie selesai lanjut bumbu halus seperti bawang merah,bawang putih,udah halus di blender sampai halus.
- Panaskan minyak dlm kuali beri sedikit minyak tumis bumbu tadi sampai wangi lalu masukkan kol,bakso yg telah di rajang.
- Setelah layu sayur tersebut masukkan mie kacau sampai bumbu tercampur rata jangan lupa masukkan garam lada royko dan daun seledri dan cabe rawit (saya cabenya bulat2 aja)setelah masak tercampur rata masukkan kdlm piring.
- Hidangkan dengan timun kerupuk atau telor ceplok enak juga sesuai selera klo saya alakadarnya aja..o ia klo mau bewarna dan pengen manis tambah kecap juga ya saya kasih kecap manis dikit aja buat warnanya.
Soalnya rasanya itu…. dan nggak ada gunanya deh ke Medan. Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara. Merdeka.com - Medan punya beragam kuliner nikmat, salah satunya adalah mie gomak. Makanan ini disebut mi gomak karena dibuat dengan cara digomak-gomak dengan tangan.
