Langkah Resep Yummy Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Membuat Soto Ayam Medan yaitu poin yang dapat dinamakan mudah. bila kalian pemula dalam membuat Soto Ayam Medan, anda akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati website ini, anda akan kita berikan sedikit banyak langkah-langkah masakan ini. Dengan menggunakan 32 komponen ini, anda bisa memulai mengolah Soto Ayam Medan dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Soto Ayam Medan

1. Anda perlu 1 buah untuk dada ayam.
2. Persiapkan 250 ml dari santan kental.
3. Anda perlu 1 buah wortel, potong-potong.
4. Berikan secukupnya air.
5. Anda perlu 2 lembar - daun salam.
6. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
7. Anda perlu 5 cm - kayumanis.
8. Persiapkan 5 buah - kapulaga.
9. Berikan 5 buah cengkeh.
10. Berikan 1 batang - serai, memarkan.
11. Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas, memarkan.
12. Anda perlu secukupnya dari garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
13. Persiapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
14. Persiapkan - Bumbu halus :.
15. Persiapkan 9 butir untuk bawang merah.
16. Berikan 5 siung dari bawang putih.
17. Berikan 3 butir dari kemiri.
18. Anda perlu 1 sdt - ketumbar bubuk.
19. Anda perlu 2 ruas jari - kunyit.
20. Anda perlu 2 ruas jari jahe.
21. Anda perlu 1/4 sdt jinten.
22. Anda perlu 1/4 sdt dari pala.
23. Anda perlu 1/2 sdt lada.
24. Persiapkan untuk Bahan pelengkap :.
25. Persiapkan secukupnya dari soun, seduh dengan air hangat.
26. Berikan secukupnya dari perkedel (saya cuma pakai kentang goreng).
27. Persiapkan secukupnya tauge/kecambah.
28. Anda perlu 1 batang dari daun bawang, iris kasar.
29. Persiapkan 2 butir dari telur rebus.
30. Anda perlu 2 tangkai - daun seledri, iris kasar.
31. Persiapkan secukupnya dari bawang goreng.
32. Berikan secukupnya - jeruk limau/nipis.

Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas.

Soto Ayam Medan instruksi

1. Rebus sebentar ayam sampai darah dan kotoran keluar, lalu cuci diair mengalir..
2. Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum..
3. Masukkan dipanci secukupnya air, ayam, bumbu yang sudah ditumis, daun jeruk, daun salam, serai, kayumanis, kapulaga, cengkeh, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, lalu masak sampai ayam matang..
4. Keluarkan ayam dari panci, lalu goreng sampai kekuningan, suwir-suwir ayam..
5. Masukkan wortel kedalam panci dan masak sampai wortel matang, masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api..
6. Tata dimangkok soun, tauge, ayam suwir, telur rebus dan kentang goreng, lalu siram dengan kuah soto yang masih panas, beri taburan bawang goreng, seledri dan daun bawang, lalu beri perasan jeruk limau, sajikan.

Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. There are as many "sotos" as there are regions in Indonesia! This comforting, flavourful, gingery, curried chicken broth made with fresh turmeric, spiked with chili and lemon juice.