Cara Resep Enak Arsik ikan mujair khas medan

Arsik ikan mujair khas medan. Daftar menu makanan khas medan yang enak dan terkenal. Masakan kuliner, jajanan, cemilan, kue tradisional khas medan yang wajib kamu coba ! Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli sejak masa penjajahan Belanda, yang bermula perkampungan kecil Medan Putri dan telah dibuka.

Untuk memancing ikan mujair, tentu kita membutuhkan umpan pancing yang cukup ampuh. Dengan menggunakan resep umpan yang tepat, kita dapat Umpan mujair dengan kroto terbukti cukup jitu dan juga ampuh. Telur semut atau kroto ini memiliki aroma khas yang sangat disukai oleh berbagai. Memasak Arsik ikan mujair khas medan adalah poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. bila kamu pemula dalam mengolah Arsik ikan mujair khas medan, kalian akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. sebab itu dengan artikel ini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi olahan ini. Dengan menggunakan 21 bumbu-bumbu ini, anda dapat mulai membuat Arsik ikan mujair khas medan dalam 5 langkah. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Arsik ikan mujair khas medan

1. Berikan 1 kg - ikan mujair/nila/mas.
2. Anda perlu Jeruk nipis dan garam.
3. Persiapkan untuk Kacang panjang.
4. Berikan Bumbu :.
5. Persiapkan 7 buah - cabe merah.
6. Anda perlu Secukupnya cabe rawit jika ingin pedas.
7. Persiapkan 5 siung bawang merah.
8. Anda perlu 3 siung - bawang putih.
9. Anda perlu Secukup - ny andaliman/merica batak.
10. Anda perlu 2 ruas - kunyit.
11. Persiapkan 1/2 ruas dari jahe.
12. Anda perlu 5 butir dari kemiri.
13. Persiapkan - Di geprek:.
14. Berikan 1 bonggol - besar Lengkuas.
15. Berikan untuk Daun bawang batak secukup ny d iris2.
16. Berikan 4 buah - Asam cekala.
17. Persiapkan 3 buah untuk asam potong.
18. Anda perlu 3 batang sereh.
19. Anda perlu 2 buah dari kincung d potong2.
20. Berikan untuk Garam dan gula secukup ny.
21. Berikan untuk Air secukup ny.

Harga Ikan Mujair - Banyak orang yang mengira bahwa ikan mujair itu sama dengan ikan nila, ternyata itu salah besar. Memang jika dilihat secara sekilas, ikan nila hampir tidak ada bedanya dengan ikan nila. Ikan mujair rata-rata berwarna silver kehitaman, sedangkan ikan nila ada yang memiliki. Jika Anda pernah menghadiri acara adat orang Batak, pasti pernah melihat Arsik.

Arsik ikan mujair khas medan proses pembuatan

1. Cuci bersih ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.
2. Untuk bumbu, blender semua bumbu2 sampe halus. Kecuali untuk yg d geprek y..
3. Masukkan bumbu yg sudah d giling td k dalam wajan bersama yg d geprek td. masakkn sebentar untuk hilngkan air ny sedikit..
4. Setelah air ny berkurang sikit tambah kan air lg tggu sampe mendidih dan aromany mulai tercium. Masukkan kacang panjang tggu sampe setengah layu. Setelah layu masukkan ikan td. Tutup tggu sampe mateng. Test rasa...
5. Selamat mencoba.... ◉‿◉.

Manisan jambu khas Medan merupakan salah satu buah tangan jika Anda berkunjung ke Medan. Manisan ini berbahan dasar jambu biji atau biasa disebut dengan jambu klutuk. Andaliman inilah yang membuat ikan mas arsik menjadi terasa lezat dan menambah cita rasa getir. Sehingga, Anda akan merasa ketagihan mencicipinya. Jangan khawatir, hidangan ini tidak perlu merogoh isi dompet hanya untuk membeli ikan arsik di warung makan khas Batak atau lapo.