Mangut ikan cucut pedas. Hai semua assalamualaikum, hari ini bunda Ranie masak yg spesial, seperti biasa klo masak special pasti di upload di chanel kami. Nah kali ini sy masak ikan. Hallo teman teman,di vidio ini aku akan berbagi resep cara memasak ikan jho to yhi (cucut) yg pedas dan mantab.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Menu andalannya mangut kepala ikan manyung.
Membuat Mangut ikan cucut pedas merupakan poin yang bisa dinamakan susah-susah gampang. jika kalian pemula dalam membuat Mangut ikan cucut pedas, anda akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui situs ini, anda akan kita tampilkan sedikit instruksi olahan ini. Dengan menggunakan 17 bahan ini, kamu bisa memulai memasak Mangut ikan cucut pedas dalam 6 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Mangut ikan cucut pedas
- Berikan 5 ekor - ikan cucut.
- Anda perlu 4 bawang merah iris halus.
- Anda perlu 1 btg serai.
- Anda perlu 3 lbr daun salam.
- Anda perlu 3 lbr - daun jeruk.
- Persiapkan 4 - cabai hijau rajang.
- Berikan 1 buah dari tomat iris jd 4 ato sesuai selera.
- Berikan Santan (klo sy pake Fiber creme).
- Anda perlu Bumbu halus :.
- Berikan 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 btr - kemiri.
- Persiapkan 2-3 cm - kunyit (ato sesuai selera).
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan - Merica seckpnya.
- Berikan 4 cabai merah ato keriting.
- Persiapkan 15 cabai rawit (ato sesuai selera).
Kepala ikan manyungnya diberi kuah kekuningan dan irisan cabe rawit. Kuah mangut milik Soto Kudus Kauman punya rasa yang gurih pedas dengan paduan santan encer, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan berbagai rempah lainnya. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Mangut ikan cucut pedas langkah-langkah
- Potong 1 ikan cucut mjd 3 bag kemudian kasih jeruk nipis. Diamkan kurleb 20mnt. Kemudian bilas dan goreng setengah matang. Ga digoreng jg gpp...
- Haluskan bumbu halus. Kalo sy pk blender, biar ga ribet aja sih😁.
- Tumis bawang merah yg sdh diiris halus, hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk.
- Incip rasa, masukan ikan cucut yg sdh digoreng setengah matang..
- Masukkan cabai hijau, cabai rawit utuh, tomat yg uda diiris. Terakhir masukkan santan (klo sy pake ffiber creme) incip rasa..
- Mangut Ikan Cucut siap dihidangkan selagi hangat yaa bundd 😊.
Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri. Tahukah anda mengenai ikan cucut? atau pernahkah anda melihat ikan cucut ? Ikan cucut yang di ambil dari nama latin yaitu Rhizoprionodon Lalu apa saja manfaat ikan cucut bagi kelangsungan hidup manusia ? Pemanfaatan ikan cucut ini dapat dilakukan secara menyeluruh dengan sebagian. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini.
