Kari Bihun Medan (Tanpa bubuk Kari).
Mengolah Kari Bihun Medan (Tanpa bubuk Kari) adalah hal yang dapat disebut menyenangkan. apa bila anda baru dalam memasak Kari Bihun Medan (Tanpa bubuk Kari), kalian akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. sebab itu dengan website disini, anda akan kita berikan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan menggunakan 19 bahan baku ini, kamu bisa memulai membuat Kari Bihun Medan (Tanpa bubuk Kari) dalam 5 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Komposisi dari Kari Bihun Medan (Tanpa bubuk Kari)
- Anda perlu 1 buah dari paha Ayam.
- Berikan 4 butir untuk telur Ayam, Rebus.
- Berikan 2 buah kentang, kupas potong dadu.
- Persiapkan 1 bungkus - bihun cina (kata orang sini).
- Persiapkan 300 ml dari air.
- Berikan 300 ml untuk santan encer.
- Persiapkan secukupnya - Garam, gula, kaldu jamur, lada.
- Berikan untuk Bumbu Halus:.
- Anda perlu 6 siung bawang merah.
- Anda perlu 4 siung - bawang putih.
- Persiapkan 4 buah kemiri, sangrai.
- Anda perlu 2 ruas jari - kunyit.
- Persiapkan 2 cm untuk jahe.
- Berikan - Bumbu Rempah;.
- Persiapkan 3 ruas jari dari kayu manis (sepanjang jari telunjuk).
- Persiapkan 2 buah - kapulaga.
- Persiapkan 4 buah dari cengkeh.
- Persiapkan 1 buah untuk bunga lawang.
- Persiapkan 2 batang sereh.
Kari Bihun Medan (Tanpa bubuk Kari) proses pembuatan
- Goreng telur yg sudah direbus sampai kulitnya berwarna kuning kecoklatan (NOTE: gk digoreng juga gk papa, sesuai selera aja).
- Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah. tumis bumbu halus dan rempah sampai harum.
- Tambahkan air dan masukkan ayam, masak sampai ayam setengah matang lalu masukkan kentang dan santan masak sampai kentang matang.
- Setelah kentang empuk masukkan telur, gula, garam, lada dan kaldu jamur. koreksi rasa matikan api lalu masukkan bihun cina.
- Note; bihun cina yg saya gunakan seperti gambar dibawah ya👇👇👇 (Kalau pakai bihun lain. bihun nya disiram air panas dulu sampai layu).
