Langkah Membuat Lezat Soto Medan

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Mengolah Soto Medan adalah suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. apa bila anda baru dalam memasak Soto Medan, kalian akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan blog disini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses masakan ini. Dengan menggunakan 29 bahan ini, kamu dapat memproses membuat Soto Medan dalam 11 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Soto Medan

1. Berikan 500 gr dada ayam (4 potong).
2. Berikan 200 ml dari Santan kental.
3. Berikan 500 ml Santan encer.
4. Persiapkan dari Bumbu Halus.
5. Anda perlu 8 buah Bawang merah.
6. Persiapkan 5 buah dari Bawang putih.
7. Persiapkan 1 ruas jari - Jahe.
8. Persiapkan 1 ruas jari dari Kunyit.
9. Anda perlu 1/2 sdt - Jintan.
10. Berikan 1 sdt dari Ketumbar halus.
11. Anda perlu Buah dari pala 1 butir.
12. Anda perlu 4 butir untuk Kemiri.
13. Anda perlu Bumbu Cemplung.
14. Persiapkan 3 butir dari Cengkeh.
15. Berikan 2 ruas jari - Kayu manis.
16. Persiapkan 2 butir dari Kapulaga.
17. Berikan Bunga dari lawang 2 buah.
18. Anda perlu 2 lembar Daun salam.
19. Berikan 1 lembar - Daun jeruk.
20. Berikan - Sereh 1 btg geprek.
21. Berikan - Daun seledri 1 btg (dipotongnya besar aja).
22. Anda perlu secukupnya dari Garam.
23. Anda perlu secukupnya Gula.
24. Anda perlu secukupnya untuk Merica.
25. Persiapkan dari Bahan Pelengkap.
26. Berikan dari Mie jagung (rebus sebentar).
27. Persiapkan Tauge (rebus sebentar).
28. Berikan dari Daun bawang dan seledri (cincang halus).
29. Berikan dari Bawang goreng.

Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Resep Soto Medan, memang salah satu hidangan favorit Soto medan memiliki ciri khas dalam penampilan yang disajikan dan tekstur, warna kuning dan saus yang kental dengan santan dalam. Soto identik dengan isian daging yang melimpah.

Soto Medan proses

1. Blender semua bahan halus..
2. Panaskan panci dgn minyak secukupnya, lalu tumis bahan yg sudah diblender. Dan lalu masukkan bahan cemplung..
3. Tumis ½ matang lalu masukkan ayam yang sudah dibersihkan, tumis kembali hingga harum kurleb 1 menit..
4. Lalu masukkan santan encer masak hingga mendidih..
5. Setelah mendidih angkat ayam. Sisihkan..
6. Masukkan santan kental..
7. Masukkan garam, gula dan merica masak hingga benar² mendidih dan rasanya sudah pas. Sisihkan dan kuah sotonya sudah jadi..
8. Selanjutnya goreng ayam yang disisihkan tadi. Goreng sebentar hingga kekuningan tetapi jangan terlalu garing ya moms..
9. Setelah dingin ayam dapat di suwir².
10. Terakhir sajikan soto dengan bahan pelengkap dan ayam yg sudah di suwir²..
11. Soto siap disantap bersama keluarga....

Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.