Mie Rebus Medan.
Mengolah Mie Rebus Medan merupakan suatu hal yang bisa dibilang gampang. bila kalian baru dalam mengolah Mie Rebus Medan, anda akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. karena itu dengan website disini, kamu akan saya tampilkan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan mengumpulkan 14 bahan ini, kamu dapat memproses mengolah Mie Rebus Medan dalam 5 langkah. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan dari Mie Rebus Medan
- Berikan 1/2 kg Mie kuning basah.
- Persiapkan 1 ons untuk Tauge rebus.
- Berikan - Kentang 1 ons (potong Dadu rebus).
- Anda perlu dari Telur Rebus 3 (belah dua).
- Persiapkan untuk Bawang sop 3, bawang merah 3, bawang putih 1 (dirajang).
- Berikan untuk bawang merah 3 siung, bawang putih 3 siung,kemiri 3 biji.
- Anda perlu dari Jinten 1/2 sdt & Pala 1/2 sdt.
- Berikan dari Kayu manis 1, cengkeh 2, bunga lawang 3.
- Anda perlu 1/2 gelas untuk Tepung terigu.
- Anda perlu Saos Sambel 5 sdm + kecap manis 2 sdm.
- Berikan secukupnya dari Kacang tanah goreng.
- Anda perlu untuk Daun Seledri 4 batang (iris halus).
- Berikan - Serai 1,lengkuas & Jahe geprek,daun salam 3 lembar.
- Berikan - Gula + garam.
Mie Rebus Medan langkah-langkah
- Rebus mie kuning basah dlm air panas sekitar 2 menit. Tiriskan. Cuci bersih dg air masak mie yg udh d rebus.
- Rebus telur, Rebus tauge..
- Tumis bawang rajang,stlh wangi masukkan bumbu giling (bawang+kemiri+jinten+pala). Masukkan serai,daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga wangi.
- Aduk tepung terigu + air. Masukkan air tepung ke dalam tumisan bumbu. Kecilkan api. Beri saos sambel + kecap manis + gula + garam. Tes rasa.
- Mie rebus siap d hidangkan. Ambil mie, tauge rebus, telur rebus yg dibelah 2, dan beri kuah. Beri taburang kacang tanah goreng, kerupuk merah & bawang goreng. Bila suka bisa ditambahkan irisan timun dan tomat.