Cara mudah Resep Nikmat Sate Kepah / Kerang Medan

Sate Kepah / Kerang Medan.

Membuat Sate Kepah / Kerang Medan yaitu hal yang bisa dibilang mudah. jika anda newbie dalam mengolah Sate Kepah / Kerang Medan, kalian akan lumayan kesulitan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui artikel ini, kamu akan kita persembahkan sedikit banyak langkah-langkah menu ini. Dengan mengumpulkan 21 bahan ini, kalian dapat mulai membuat Sate Kepah / Kerang Medan dalam 2 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan dari Sate Kepah / Kerang Medan

1. Persiapkan 500 gram untuk Kepah / Kerang.
2. Anda perlu 200 ml untuk Santan kental.
3. Anda perlu 1 buah - Kelapa parut di sangrai.
4. Persiapkan secukupnya - Garam.
5. Berikan secukupnya untuk Gula.
6. Persiapkan Bumbu Halus :.
7. Berikan 10 buah Bawang merah.
8. Persiapkan 3 buah untuk Bawang putih.
9. Berikan 10 buah - Cabe merah.
10. Berikan 3 cm Jahe.
11. Berikan 4 cm Lengkuas.
12. Persiapkan 1 sdt - Ketumbar.
13. Persiapkan 2 buah dari Kemiri.
14. Berikan 1/2 sdt - Lada.
15. Berikan 4 cm - Kunyit.
16. Persiapkan 3 sdt - Gula merah.
17. Persiapkan untuk Bumbu cemplung :.
18. Persiapkan 5 lembar Daun jeruk.
19. Anda perlu 1 lembar - Daun kunyit.
20. Berikan 2 batang Sereh.
21. Anda perlu 1 potong - Asam kandis.

Sate Kepah / Kerang Medan langkah-langkah

1. Bersihkan kepah / kerang diair mengalir lalu tiriskan, Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi lalu masukkan santan kental tunggu sampai bumbu agak kental dan menyatu.
2. Lalu masukkan kepah / kerang aduk - aduk sampai meresap lalu beri garam, gula, terkahir masukkan kelapa parut yg sudah disangrai, aduk - aduk lagi sampai menyatu dan menyusut bumbunya meresap.. tunggu dingin lalu ditusukin ke tusuk sate.. siap.. selamat mencoba.