Bumbu Persiapan Yummy Mie Rebus Medan





Resep masakan Masakan Jawa Masakan Sunda Masakan Padang Masakan Aceh Masakan Medan Masakan Palembang dan Masakan Bali

Mie Rebus Medan.

Mie Rebus Medan Mengolah Mie Rebus Medan yaitu hal yang bisa dinamakan mudah. bila anda pemula dalam mengolah Mie Rebus Medan, kalian akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. sebab itu dengan blog disini, anda akan kami persembahkan sedikit proses pembuatan olahan ini. Dengan memanfaatkan 30 komponen ini, kamu bisa mulai memasak Mie Rebus Medan dalam 5 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Komposisi dari Mie Rebus Medan

  1. Berikan Bahan A :.
  2. Anda perlu 1 siung dari bawang putih iris tipis.
  3. Berikan 250 gr - kulit dan Kepala udang utk membuat kaldu.
  4. Anda perlu 100 gr - gula merah iris (sy pakai gula merah cair 4sdm).
  5. Berikan 5 sdm kecap manis.
  6. Anda perlu 2 sdm untuk tepung maizena larutkan.
  7. Berikan untuk Bahan B :.
  8. Persiapkan 1 btg - serei di geprek.
  9. Anda perlu 3 btr untuk cengkeh.
  10. Anda perlu 3 btr kapulaga.
  11. Anda perlu 2 bh - bunga lawang.
  12. Persiapkan secukupnya - Kayu manis.
  13. Persiapkan secukupnya - Gula,Garam.kaldu bubuk.
  14. Berikan Bumbu yg di haluskan.
  15. Anda perlu 4 - bawang merah.
  16. Anda perlu 3 bawang putih.
  17. Berikan 2 untuk kemiri.
  18. Persiapkan 2 sdm ebi.
  19. Berikan 1/2 ruas jahe.
  20. Anda perlu 1/2 st untuk merica.
  21. Anda perlu - Pelengkap :.
  22. Berikan 2 bungkus dari mie burung dara kering (1bungkus mie kuning basah).
  23. Anda perlu Di rebus sebentar.
  24. Berikan 2 btr untuk telur rebus.
  25. Anda perlu 1 untuk kentang besar di potong² lalu di rebus.
  26. Persiapkan 100 gr dari taoge seduh air panas.
  27. Anda perlu 3 bh dari tahu potong dadu lalu di goreng.
  28. Persiapkan 1 btg daun bawang + seledri.
  29. Persiapkan untuk Bawang goreng.
  30. Persiapkan dari Jeruk nipis (optional).





Mie Rebus Medan proses

  1. Rebus kepala dan kulit udang dgn 500ml air hingga keluar kaldunya.sisihkan.
  2. Tumis bawang putih yg diiris..kemudian masukan bumbu halus tumis beserta bahan B masak sampai harum.lalu masukkan kaldu udang,tambahkan gula,garam,gula merah,kecap kaldu..masak sampai mendidih..
  3. Matikan kompor saring kuahnya,sampai bahan A dan B terangkat sampai bersih.
  4. Setelah itu hidupkan kembali kompor.tambah kan kuah nya dgn larutan tepung maizena masak hingga mengental.
  5. Kemudia sajikan bersama bahan pelengkap.