Bumbu Membuat Nikmat Mie Gomak Medan





Resep masakan Masakan Jawa Masakan Sunda Masakan Padang Masakan Aceh Masakan Medan Masakan Palembang dan Masakan Bali

Mie Gomak Medan. Mie gomak Medan disajikan di dalam sebuah wadah tersendiri, dipisah dengan kuah dan sambalnya. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie. Mie Gomak Spaghetti Medan - jl.

Mie Gomak Medan Meski mirip dengan mie Aceh, kuliner ini sejatinya memiliki perbedaan Yaitu bumbu masak khas alias mericanya orang Batak. Rempah khas Medan ini berbentuk seperti. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan. Membuat Mie Gomak Medan yaitu suatu hal yang bisa disebut susah-susah gampang. bila kalian pemula dalam memasak Mie Gomak Medan, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. sebab itu dengan website disini, kalian akan kita tampilkan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 13 bahan ini, anda bisa memulai mengolah Mie Gomak Medan dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Mie Gomak Medan

  1. Persiapkan 1/2 Bungkus untuk Mie Lidi Ukuran 500g.
  2. Anda perlu dari Seasem/Sawi Manis.
  3. Anda perlu untuk Kecap Manis Bango.
  4. Persiapkan Secukupnya Garam & Gula.
  5. Berikan untuk Minyak Goreng.
  6. Persiapkan untuk Daun Bawang & Daun Seledri.
  7. Anda perlu Buah - Timun.
  8. Anda perlu Bahan yang dihaluskan.
  9. Persiapkan 11 Buah untuk Cabe Merah.
  10. Anda perlu 7 Buah Bawang Merah.
  11. Anda perlu 3 Buah untuk Bawang Putih.
  12. Persiapkan 1 Buah untuk Tomat.
  13. Anda perlu Udang Rebon.

Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh. Diolah dengan cara digoreng ataupun direbus. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Soalnya rasanya itu…. dan nggak ada gunanya deh ke Medan.





Mie Gomak Medan proses

  1. Rebus Mie Lidi tambahkan sedikit minyak goreng biar tidak lengket, jika mie sudah mulai mengembang, angkat lalu tiriskan.
  2. Panas minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan sampe wangi, masukan garam & gula, masukan sawi aduk hingga merata sampe layu.
  3. Kemudian Masukan Mie Lidi, aduk sampai bumbu tercampur rata, lalu tambahkan kecap bango aduk hingga merata juga, cek rasa jika masih kurang rasa tambahkan garam dan gula lagi, lalu masukan daun bawang dan daun seledri aduk sampe merata biar wangi.
  4. Mie gomak siap disajikan 😊.

Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat. Tuang sedikit air dan potongan seledri, sajikan. Itulah cara membuat dan resep mie gomak khas Medan yang gampang banget. Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara.