Cara Persiapan Lezat Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.

Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Membuat Soto Ayam Medan yaitu suatu hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. apa bila anda newbie dalam mengolah Soto Ayam Medan, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. karena itu dengan situs disini, kamu akan kita persembahkan sedikit banyak proses olahan ini. Dengan mengumpulkan 23 bahan ini, kalian dapat memproses membuat Soto Ayam Medan dalam 5 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Soto Ayam Medan

1. Persiapkan 1 kg untuk ayam.
2. Anda perlu 1/2 liter untuk santan kental.
3. Persiapkan 1 liter untuk santan encer.
4. Anda perlu 5 lembar daun jeruk (tulang daunnya dibuang ya).
5. Berikan 5 untuk kapulaga.
6. Persiapkan 3 bunga dari lawang.
7. Berikan 3 cm untuk lengkuas (geprek/memarkan).
8. Anda perlu 3 batang untuk sereh geprek.
9. Anda perlu Bumbu untuk dihaluskan.
10. Berikan 10 siung - bawang merah.
11. Berikan 5 siung bawang putih.
12. Berikan 1 sdm ketumbar (disangrai dulu yes).
13. Anda perlu 4 cm - kunyit.
14. Persiapkan 2 cm untuk jahe.
15. Anda perlu 1/2 sdt jintan.
16. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
17. Berikan - Bahan Pelengkap.
18. Persiapkan sesuai selera - Kol mentah dirajang halus.
19. Berikan dari Sambal rawit.
20. Persiapkan - Sebenarnya ditambah tauge bisa sih tapi pas nyobain kemarin ga dapat tauge. Klo ada taugenya cukup diseduh air panas ya.
21. Berikan Kerupuk udang.
22. Anda perlu untuk Jeruk nipis, seledri dan daun bawang diiris/rajang.
23. Anda perlu Irisan dari kentang goreng.

Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas.

Soto Ayam Medan instruksi

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga lawanh dan kapulaga. Tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam yang sudah dipotong2, aduk hingga berubah warna. Tuang santan encer, berikan bumbu garam dan gula (jangan terasa manis ya hanya gurih) lanjut masak hingga empuk. Sisihkan..
3. Masukkan santan kental, aduk jangan sampai pecah dan tes rasa..
4. Ayam yang sudah disisihkan tadi digoreng sampai kecoklatan, angkat dan suwir kasar.
5. Penyajian: susun didalam mangkok kol mentah, tauge, ayam goreng suwir dan kentang goreng. Siram kuah keatasnya kemudian beri bawang goreng, seledri, daun bawang, cabe rawit dan kucuran jeruk nipis...😋.

Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. There are as many "sotos" as there are regions in Indonesia! This comforting, flavourful, gingery, curried chicken broth made with fresh turmeric, spiked with chili and lemon juice.