Cara mudah Membuat Sempurna Mie Gomak / Mie Lidi Medan Goreng

Mie Gomak / Mie Lidi Medan Goreng. Resep mie gomak goreng Medan (mie lidi) #khas Batak #kuliner. Загрузка. Hai semuanya, hari ini aku mau bikin olahan dari mie lidi. Mie Gomak goreng medan yang endulita, nah aku mau berbagi resep mie gomak ini bahan olahannya.

Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Membuat Mie Gomak / Mie Lidi Medan Goreng merupakan poin yang bisa dibilang gampang. bila kamu newbie dalam membuat Mie Gomak / Mie Lidi Medan Goreng, anda akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. karena itu melewati website disini, kalian akan kami berikan sedikit instruksi makanan ini. Dengan memanfaatkan 19 komponen ini, kamu dapat memulai memasak Mie Gomak / Mie Lidi Medan Goreng dalam 4 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Mie Gomak / Mie Lidi Medan Goreng

1. Persiapkan 1 Bungkus Mie Lidi.
2. Anda perlu 2 batang dari sawi hijau.
3. Berikan Sedikit sawi putih.
4. Berikan 3 untuk telur.
5. Anda perlu 500 gr untuk ayam fillet iris kecil2 (optional).
6. Berikan Irisan daun bawang.
7. Berikan dari Bawang goreng.
8. Berikan Garam.
9. Anda perlu untuk Kaldu jamur.
10. Persiapkan dari Kecap asin.
11. Berikan dari Kecap manis.
12. Anda perlu untuk Bumbu ulek.
13. Persiapkan 4 siung untuk bawang putih.
14. Anda perlu 5 siung - bawang merah.
15. Persiapkan 3 biji dari cabe merah.
16. Berikan 5 biji dari cabe rawit merah.
17. Anda perlu Sedikit andaliman (kira2 aja).
18. Persiapkan - Lengkuas (geprek).
19. Persiapkan - Jahe (geprek).

Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan. Yuk, cobain resep mi gomak goreng yang mudah berikut ini!

Mie Gomak / Mie Lidi Medan Goreng langkah-langkah

1. Rebus mie gomak/mie lidi masukkan sedikit minyak agar tidak lengket. Jangan terlalu lembek, saring lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu ulek dan yg di geprek sisihkan masukkan telor dan ayam fillet campur sampe wangi. Lalu masukkan sayuran masukkan sedikit air (gunanya spy sayuran cepat mateng dan tidak kering).
3. Kemudian masukkan mie lidi yg sudah ditiriskan lalu masukkan garam, kecap asin dan kaldu jamur, kecap manis aduk sampai rata..
4. Trakhir masukkan daun bawang, cek rasa lalu sajikan dengan bawang goreng, atau dengan tomat dan mentimun lebih sedap.

Tuang sedikit minyak goreng ke dalam rebusan. Aduk-aduk sesekali hingga mi lidi mulai melunak dan matang. Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tak ada air yang tersisa. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan. Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh.