Bumbu Resep Nikmat Soto Medan Ala ala





Resep masakan Masakan Jawa Masakan Sunda Masakan Padang Masakan Aceh Masakan Medan Masakan Palembang dan Masakan Bali

Soto Medan Ala ala.

Soto Medan Ala ala Memasak Soto Medan Ala ala adalah hal yang bisa dibilang gampang. jika kalian newbie dalam memasak Soto Medan Ala ala, kamu akan sedikit kerepotan dalam membikin nya. karena itu melewati blog ini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan memanfaatkan 27 bahan ini, kalian bisa memproses membuat Soto Medan Ala ala dalam 5 langkah. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Soto Medan Ala ala

  1. Anda perlu 6 potong ayam (rebus,air kaldu rebusan nya jgn di buang).
  2. Berikan 3 lembar - daun jeruk.
  3. Persiapkan 1 bh - serai di geprek.
  4. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
  5. Persiapkan 3 buah untuk cengkeh.
  6. Anda perlu 2 buah kapulaga.
  7. Anda perlu 2 buah untuk bunga lawang.
  8. Persiapkan 2 bh dari tomat.
  9. Berikan 1 - santan kara kecil.
  10. Persiapkan dari Lengkuas seruas jari geprek.
  11. Berikan Kayu manis sepanjang kelingking.
  12. Persiapkan secukupnya - Garam, Royco, Gula.
  13. Anda perlu 750 ml Air.
  14. Anda perlu - Bumbu yg di haluskan:.
  15. Persiapkan 5 siung - bawang merah.
  16. Berikan 4 siung - bawang putih.
  17. Persiapkan Jahe seruas jari.
  18. Anda perlu 1/2 st - jinten.
  19. Persiapkan 1/2 st untuk ketumbar.
  20. Berikan 1/2 st - merica.
  21. Anda perlu 1/2 st untuk kunyit.
  22. Berikan 3 bh dari kemiri.
  23. Anda perlu Bahan pelengkap.
  24. Anda perlu - Perkedel kentang.
  25. Berikan Tahu.
  26. Anda perlu - Tauge.
  27. Persiapkan - Daun seledri.





Soto Medan Ala ala instruksi

  1. Rebus ayam,masukan sedikit garam.rebus sampai empuk.angkat ayam tiris kan.air kaldu nya jgn di buang.
  2. Kemudian bumbu yg sudah di halus kan td ditumis sampai harum sambil masukan daun salam,daun jeruk,serai,cengkeh,kapulaga,bunga lawang dan kayu manis.
  3. Tumis sampai harum tambah kan air kaldu secukupnya biar tidak kering.kemudian masukan semua tumisan bumbu kedalam panci air kaldu masak lagi sampai mendidih..
  4. Sambil menunggu mendidih,goreng ayam sebentar kemudian tiriskan..
  5. Setelah air kaldu mendidih,masukan ayam yg digoreng tadi bersama santan.aduk jgn sampai pecah santan.tambahkan garam dan royco.koreksi rasa.setelah mendidih dan masak.Soto siap di sajikan.tambahkan tauge,tahu dan perkedel plus d.seledri.Selamat Menikmati 👌🥰.