Bahan Membuat Yummy Tauco Medan

Tauco Medan.

Mengolah Tauco Medan merupakan hal yang bisa dinamakan gampang. jika kamu newbie dalam memasak Tauco Medan, kamu akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu melalui website ini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi menu ini. Dengan memanfaatkan 19 komponen ini, anda dapat memproses membuat Tauco Medan dalam 7 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Tauco Medan

1. Berikan - Bahan:.
2. Berikan 1/2 kg dari Udang, bersihkan. Kepala&(kulit) direbus jadi kaldu.
3. Persiapkan 1/4 Kikil. Bisa kulit juga, beda ya. Rebus, sisihkan.
4. Berikan 2 buah - Tahu putih besar, potong dadu atau sesuai selera, goreng.
5. Berikan 150 gr dari kacang panjang.
6. Berikan - 150 gr terong hijau. Ungu jg boleh sebaiknya kupas.
7. Persiapkan 300 ml untuk Kaldu udang. Hasil rebusan kepala udang.
8. Anda perlu dari Santan kelapa dari 1/2 butir. Saya pakai kara 100ml.
9. Berikan untuk Bumbu:.
10. Berikan 50 gr untuk Cabe rawit. Klw ada cabai hijau boleh tambah sesuai selera.
11. Persiapkan 8 dari bawang merah, iris.
12. Berikan 4 dari bawang putih, iris.
13. Anda perlu 1 buah - tomat, iris (Saya skip, kelupaan tadi).
14. Anda perlu Seruas - jahe, geprek.
15. Berikan Seruas lengkuas, geprek.
16. Persiapkan 1-2 batang sereh, geprek.
17. Berikan 3-5 lembar dari daun salam.
18. Anda perlu 200 gr - tauco.
19. Anda perlu Secukupnya dari Gula, garam, kaldu.

Tauco Medan proses

1. Siapkan semua bahan. Biar enak tinggal cemplung2 aja, hehehe.
2. Tumis duo bawang, jahe, lengkuas, sereh dan daun salam sampai wangi. Lalu masukkan irisan cabe, tomat, dan tauco. Tumis sebentar..
3. Masukkan udang, tumis sampai warna udang berubah kemerahan. Di sini bisa ditambah sedikit garam (sekitar 1/2 sdt saja dulu)..
4. Masukkan kikil dan tahu, tumis. Bisa ditambah air kaldu udang/air biasa secukupnya..
5. Setelah sekitar 3 menit, masukkan kacang panjang dan terong, tumis sampai sayur setengah matang..
6. Masukkan santan kelapa dan sisa air kaldu, aduk perlahan agar santan tidak pecah..
7. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Tes rasa..