Cara mudah Resep Sempurna Soto Medan

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Memasak Soto Medan yaitu hal yang bisa disebut menyenangkan. bila kalian baru dalam membuat Soto Medan, kalian akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati artikel disini, kamu akan kami berikan sedikit langkah-langkah masakan ini. Dengan menggunakan 28 bahan ini, anda dapat memulai mengolah Soto Medan dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan dari Soto Medan

1. Berikan 4 potong - ayam bagian paha, saya juga tambahkan ceker & tulangan.
2. Berikan 3 kotak untuk santan kara ukuran 65 ml.
3. Persiapkan dari (Saya pake santan instan karena tidak sempat ke pasar).
4. Persiapkan untuk Boleh di ganti santan peras, lebih enak.
5. Persiapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang.
6. Persiapkan 1 buah untuk pekak.
7. Anda perlu 6 butir kapulaga.
8. Berikan 2 cm lengkuas, geprek.
9. Berikan 4 batang untuk serai, geprek.
10. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
11. Berikan 10 butir - bawang merah.
12. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan 1 sdm ketumbar.
14. Persiapkan 1/2 sdm dari jinten.
15. Anda perlu 1/2 sdm - merica.
16. Persiapkan 2 sdm - jahe.
17. Berikan 5 cm - kunyit.
18. Persiapkan dari Pelengkap :.
19. Anda perlu untuk Kubis mentah diiris.
20. Berikan Seledri.
21. Berikan dari Bawang goreng.
22. Berikan - Jeruk nipis.
23. Persiapkan Sambal rawit kecap.
24. Anda perlu dari Toge di seduh air panas bentar.
25. Persiapkan untuk Telur rebus.
26. Persiapkan dari Soun / bihun.
27. Anda perlu dari Perkedel kentang.
28. Persiapkan Emping (saya lupa foto, hehehe).

Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Resep Soto Medan, memang salah satu hidangan favorit Soto medan memiliki ciri khas dalam penampilan yang disajikan dan tekstur, warna kuning dan saus yang kental dengan santan dalam. Soto identik dengan isian daging yang melimpah.

Soto Medan langkah-langkah

1. Tumis Bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, pekak, kapulaga. Aduk sampai bumbu harum lalu masukkan ayam, ceker dan tulangan.
2. Masukkan garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga paha ayam matang.. angkat dan tiriskan ayam.
3. Goreng paha ayam dengan minyak panas, suwir - suwir dan sisihkan.
4. Masukkan santan ke dalam kuah rebusan. Aduk terus hingga mendidih.. koreksi rasa. Matikan kompor.
5. Sajikan soto dengan bahan pelengkap.. dan siap di santap..

Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak. Namanya Soto Pak Haji yang terletak di Jl Sumatera. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.