Mie rebus medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp. Restaurant in Selong, Nusa Tenggara Barat, Indonesia.
Sekilas, mie rebus Medan terlihat mirip dengan mie lendir yang merupakan makanan khas Kepri. Namun, tetap saja citarasanya berbeda satu sama lainnya. "Hampir sama, yang berbeda itu dalam. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Mengolah Mie rebus medan merupakan suatu hal yang bisa disebut gampang. apa bila anda pemula dalam mengolah Mie rebus medan, kamu akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. karena itu dengan blog ini, anda akan saya berikan sedikit banyak proses menu ini. Dengan menggunakan 32 komposisi ini, anda bisa memulai membuat Mie rebus medan dalam 7 tahapan. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan dari Mie rebus medan
- Persiapkan secukupnya Mie basah.
- Anda perlu 1-2 Liter untuk air.
- Persiapkan 5 sdm kecap.
- Anda perlu secukupnya dari Gula merah.
- Anda perlu - Garam.
- Persiapkan untuk Gula.
- Persiapkan bila suka dari Penyedap.
- Berikan 5 sdm untuk maizena larutkan dgn sdkit air.
- Persiapkan Bumbu tambahan.
- Persiapkan dari Serai.
- Berikan Lengkuas.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Berikan Daun jeruk.
- Persiapkan dari Kapulaga.
- Anda perlu Bunga lawang.
- Berikan - Kayu manis.
- Anda perlu - Bumbu halus.
- Anda perlu 10 buah - bawang merah.
- Persiapkan 5 buah bawang putih.
- Persiapkan 5 buah untuk cabe kriting.
- Anda perlu 3 buah kemiri.
- Anda perlu 1 ruas - jahe.
- Anda perlu 1/2 sendok teh dari merica.
- Persiapkan - Minyak untuk menumis.
- Persiapkan dari Bahan pelengkap.
- Anda perlu - Bawang goreng.
- Berikan Daun sop/seledri.
- Persiapkan Touge.
- Persiapkan - Tahu goreng.
- Berikan dari Kentang rebus.
- Berikan dari Kerupuk merah putih.
- Berikan - Telor rebus.
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan.
Mie rebus medan proses
- Didihkan air.
- Masak bumbu halus hingga harum,lalu masukan bumbu dan bahan tambahan kedalam air yg mendidih aduk sampai mendidih kembali.
- Masukan gula merah, kecap, garam,gula dan penyedap tes rasa.
- Kemudiam masukan tepung maizena aduk sampai larut dan mendidih, aduk trus agar bagian bawah tdak gosong.
- Tes rasa kembali.
- Siap dtata dengan bahan pelengkap lainya.
- Catatan:punya saja ada yg pake mie lidi medan dann pake mie kiring, brhubunh dkalimantan sdkit sekali yg jualan mie lidi.
Mie rebus Medan istimewa karena memakai kaldu udang dan diberi ragam isian. Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang.